En 1266, le comte Jean de Chalon-Auxerre, seigneur d'Orgelet, accordait à la ville une charte de franchises qui définissait les droits et les devoirs respectifs du seigneur et des habitants.
Pour célébrer le 750e anniversaire de cet acte fondateur de la municipalité, la commune d'Orgelet organise une grande fête le 14 août.